庫(kù)存難題,是服裝企業(yè)普遍性死穴,品牌越大,庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)越高。即便如服裝巨頭海瀾之家,也爆出有90億元庫(kù)存的新聞,美特斯邦威也曾在高存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)壓力下深陷泥淖。
“雙11”更是一場(chǎng)押注。無(wú)法預(yù)測(cè)的銷售額,居高不下的退貨率,爆品不爆,備貨失策,都會(huì)將服裝企業(yè)拉向高庫(kù)存深淵。有人感慨,“雙11”是一場(chǎng)豪賭和供應(yīng)鏈劫難,安然過(guò)渡比銷售額排位更為重要。
當(dāng)多數(shù)人在艷羨“頭部”服裝企業(yè)斬獲多少銷售額時(shí),我們更愿意俯下身來(lái),關(guān)注輝煌背后,部分服裝企業(yè)吞下高庫(kù)存苦果后的黯然身影。
我是如何在“雙11”積壓2000萬(wàn)元庫(kù)存的
“雙11”在即,本土女裝電商頭部陣營(yíng)的H品牌負(fù)責(zé)人Y先生,講述了去年“雙11”備貨失策導(dǎo)致高庫(kù)存的驚心動(dòng)魄一幕。
一切源于預(yù)售模式。去年“雙11”前的一個(gè)月時(shí)間里,H品牌開(kāi)啟預(yù)售,即顧客繳納訂金,品牌方根據(jù)訂單量再下單生產(chǎn)。
這中間,忽視了生產(chǎn)的時(shí)長(zhǎng),高估了顧客的耐心。從訂單到顧客拿到實(shí)物,中間需要經(jīng)歷少則20天的生產(chǎn)期,羽絨服更是高達(dá)40天。
“根據(jù)預(yù)售情況,我們跟原輔料供應(yīng)商、工廠下了訂單,并簽訂了合同。但是后期,因?yàn)?font color="#FF8040">質(zhì)量不過(guò)關(guān)、生產(chǎn)周期拉長(zhǎng)等原因,導(dǎo)致貨物返工、到貨晚,顧客等不了這么長(zhǎng)時(shí)間,產(chǎn)生大量差評(píng)和退單退貨?!盰先生告訴河南商報(bào)記者。
更嚴(yán)峻的是,H品牌依賴的唯品會(huì)平臺(tái)規(guī)定,顧客拍下后的規(guī)定時(shí)間內(nèi),商家如果不發(fā)貨,將會(huì)降權(quán)處理。失策的H品牌等來(lái)了一個(gè)壞的處理結(jié)果,預(yù)售訂單被強(qiáng)行下架。對(duì)于寄身電商平臺(tái)的商家來(lái)說(shuō),無(wú)異于一劍封喉。
彼時(shí),訂單已經(jīng)在生產(chǎn)流水線上,與工廠的合同已經(jīng)簽訂,只能硬著頭皮生產(chǎn),待經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的40天生產(chǎn)期,貨物入倉(cāng)時(shí),已經(jīng)過(guò)了冬裝佳銷售期。再加上30%的退貨率,形成高達(dá)2000萬(wàn)元的驚人庫(kù)存,難以脫手。其中,單是羽絨服就積壓了一萬(wàn)多件。等待它們的只有一個(gè)結(jié)局,在倉(cāng)庫(kù)里苦守一年。
爆品押注失敗,加碼生產(chǎn)的商品成了甩不掉的庫(kù)存
預(yù)售款在“雙11”的備貨中占了將近80%的比例。也就是說(shuō),消費(fèi)者已下單商品中的八成,要么還沒(méi)來(lái)得及生產(chǎn),要么在生產(chǎn)中尚未入庫(kù)。品牌方把賭注幾乎全押寶在了難以把控的預(yù)售款上。
退貨率高、商品入庫(kù)晚的原因之外,雪上加霜的是,品牌方在爆款預(yù)測(cè)上再一次失策。品牌方將前期銷量較好的款作為準(zhǔn)爆款。然而,準(zhǔn)爆款沒(méi)有爆起來(lái),加碼生產(chǎn)的商品成了甩不掉的庫(kù)存。
對(duì)于現(xiàn)金流為王的服裝企業(yè)來(lái)說(shuō),2000萬(wàn)元的庫(kù)存,將企業(yè)拖至資金鏈斷裂邊緣?!斑@兩千萬(wàn)元,即便啥都不做,放企業(yè)里能跑幾個(gè)月,但是壓在倉(cāng)庫(kù)上,就無(wú)法翻身。”Y先生說(shuō)。
對(duì)品牌造成的無(wú)形創(chuàng)傷,長(zhǎng)期更難以彌合。下單后長(zhǎng)達(dá)20多天的等待,消耗了顧客對(duì)品牌的信任和耐心,企業(yè)苦心經(jīng)營(yíng)多年的聲譽(yù),因?yàn)閷映霾桓F的差評(píng),毀于一旦。
即便已用了一年時(shí)間消化,2000萬(wàn)元庫(kù)存仍然剩余七八百萬(wàn)元。傷痕未完全愈合,這一年對(duì)于全公司上百名員工更是難熬的一年。前車之鑒,Y先生今年主動(dòng)將“雙11”銷售額目標(biāo)腰斬,并取消預(yù)售。
“雙11”備貨失利造成高庫(kù)存,一些本土企業(yè)曾因此受困
庫(kù)存難題讓不少企業(yè)進(jìn)退維谷。如果大量備貨,稍有不慎便會(huì)跌入巨量庫(kù)存深淵;如果保守備貨,一旦銷量上來(lái),產(chǎn)量無(wú)法跟上顧客需求,同樣錯(cuò)失機(jī)會(huì)。
服裝業(yè)更新?lián)Q代速度愈發(fā)加快,企業(yè)主再敏銳,依然無(wú)法完全規(guī)避庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)。低庫(kù)存,來(lái)源于對(duì)行業(yè)流行趨勢(shì)的前瞻性把握,對(duì)供應(yīng)鏈的全方位控制,對(duì)產(chǎn)能與消費(fèi)者習(xí)性的深入洞察。
如何處理庫(kù)存,也讓企業(yè)上下兩難。大幅降價(jià)甩貨,容易損傷品牌價(jià)值,不處理加劇企業(yè)虧損。
“行業(yè)內(nèi),庫(kù)存率控制在20%,算是好的,線下幾乎很少有企業(yè)能達(dá)到這個(gè)數(shù)字?!笔咨懈襻屌b品牌負(fù)責(zé)人陳世民告訴河南商報(bào)記者。
作為河南女裝電商頭部品牌,首尚格釋在2015年也遭遇了巨大庫(kù)存壓力,當(dāng)年年底的年會(huì)主題即是“活著”,起因就是在“雙11”備貨太多,后賣不出去。
年售高達(dá)數(shù)億元的煙花燙,在女裝電商領(lǐng)域征戰(zhàn)十多年,也曾因庫(kù)存壓力陷入低谷。那是從2017年年末到2018年,煙花燙有史以來(lái)的庫(kù)存頂峰,約30萬(wàn)件衣服困在倉(cāng)庫(kù)里,無(wú)法脫手。按照企業(yè)負(fù)責(zé)人閆連明的說(shuō)法,消化這個(gè)庫(kù)存用了兩年時(shí)間。
陳世民說(shuō),決定庫(kù)存高低的因素有很多,產(chǎn)品是否能迎合市場(chǎng),既要預(yù)防滯銷,也要預(yù)防產(chǎn)品斷貨后補(bǔ)單加印能否及時(shí)消化,等等。而有時(shí)候,蝴蝶稍微扇動(dòng)一下翅膀則會(huì)引發(fā)連鎖反應(yīng),比如因?yàn)榕W醒澋纳味葐?wèn)題導(dǎo)致產(chǎn)品無(wú)法入庫(kù),或者一個(gè)差評(píng)引發(fā)單品全廢。這些問(wèn)題往往容易被忽視,但是牽一發(fā)而動(dòng)全身。
小單快返,是佳選擇嗎
時(shí)尚巨頭與庫(kù)存的博弈戰(zhàn),結(jié)局如何?
近期頻傳關(guān)店事件的快時(shí)尚品牌H&M,2018年財(cái)報(bào)就顯示,庫(kù)存達(dá)到了約40億美元,同比增長(zhǎng)了13%,占據(jù)了銷售額的31.9%。
海瀾之家2019年財(cái)報(bào)顯示,其庫(kù)存積壓已經(jīng)達(dá)到了90億元,占總資產(chǎn)的43%,存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)為250天。
電商平臺(tái)“愛(ài)庫(kù)存”此前調(diào)研發(fā)現(xiàn),各大服裝品牌的倉(cāng)庫(kù)里少積壓著近2萬(wàn)億元的庫(kù)存,且每年以5%的速度上漲。
有沒(méi)有預(yù)防或者消化庫(kù)存的辦法?
周轉(zhuǎn)足夠快的ZARA,其方式或許值得借鑒。一來(lái),ZARA從研發(fā)、生產(chǎn)、拓店到銷售、物流全自主,自主把控供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié),做到了從設(shè)計(jì)到成衣擺在柜臺(tái)銷售僅需要12天。二來(lái),ZARA利用數(shù)字系統(tǒng)實(shí)時(shí)掌控全球所有門店的數(shù)據(jù),只拿出15%給到季前生產(chǎn),剩余的交給當(dāng)季生產(chǎn),大比例降低庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)。
采訪中,多數(shù)企業(yè)頻頻提到“小單快返”這一應(yīng)對(duì)過(guò)剩庫(kù)存的方法,“首單三五十件,后期根據(jù)市場(chǎng)表現(xiàn)再返單”。
首尚格釋已經(jīng)在走小單快返模式,先小范圍將樣衣在固定客戶群里測(cè)試,反饋效果好后再加碼推向市場(chǎng)。在2019年“雙11”5600萬(wàn)元銷售額基礎(chǔ)上,今年首尚格釋將目標(biāo)銷售額定在了7000萬(wàn)元。
煙花燙在2015年“雙11”銷售額為800萬(wàn)元,隨后節(jié)節(jié)攀升。不過(guò),經(jīng)歷大疫后的煙花燙,今年變得更為冷靜和沉穩(wěn),沒(méi)有跟風(fēng)預(yù)付模式,今年將“雙11”銷售額定在了700萬(wàn)元,但是實(shí)現(xiàn)全現(xiàn)貨,“這個(gè)目標(biāo)定得比較踏實(shí),所以基本不會(huì)有庫(kù)存方面壓力?!?/p>
庫(kù)存壓力下,服裝企業(yè)逐年理性。畢竟,行穩(wěn)才能致遠(yuǎn),慢慢來(lái)才比較快。
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